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「2018年 経営会議&賀詞パーティー」2018.2.15

category:みんなの広場

こんにちは!経営企画部の蓑輪です。

本日は20181月におこなわれた経営会議&賀詞パーティーについてお話させていただきます。

 

 今年で7回目となった経営会議。会社・グループの目指す方向性を全従業員で共有します。

全員が一堂に会する会議は経営会議だけ、皆いつにも増して神妙な顔つきです。

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島国出身 購買部のHさんはインドネシアの正装で登壇。

インドネシアボアレモカカオプロジェクトについての発表をしていました。

プロジェクト内容についてはこちら↓

http://www.tokyo-food.com/concept/boalemo17blog.html

 

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そういえば生産技術部のKくん(写真左)も変わった格好をしていました。おちゃめな奴め♡

 

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表彰の部

昨年中、業務改善活動やスポーツなどで活躍した栄えある従業員が皆の前で表彰されました!

皆さん輝いておられる!おめでとうございます!

 

 

休憩を挟んで、午後からは賀詞パーティー(宴会)の幕開けです。

 

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ワキアイアイですね! 

 

今年の宴会の司会は幼馴染のこのおふたり

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「どうも パリピっす!」

 

このふたり 司会業だけでは飽き足らず、マジカルな雰囲気を会場に提供していました!

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↑↑↑猫型人間を召喚し、頭がぐるぐる回転するイリュージョンをやっているところ

 

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↑↑↑人体が浮いています

 

浮いていますよ

 

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20184月入社内定者の紹介です。4月にみなさんとまた会えるのが楽しみです!

 

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新成人のお祝いです。とても立派なスピーチをしてくれました!

 

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宴の最後は入社一年目社員の余興!勢いがあり上質 かつ 風情あふれる日本の伝統芸能を披露してくれました!

年末年始の繁忙期で忙しい中、それぞれがなんとか時間をつくって一生懸命練習をしていた姿が筆者のまぶたの裏に焼き付いています。涙ほろり

 

無事に閉幕いたしました 今年の経営会議&賀詞パーティー。

実行委員のみなさん、会の運営に協力してくださったみなさんお疲れ様でした!

 

今年も東京フードは従業一同、絆を強くし、一致団結して頑張ってまいります!

 

s.minowa

「2018年2月Chocosilを開催しました!」2018.2.05

category:みんなの広場

皆様、こんにちは。研究開発部の岸川です!今回は234日に開催されたチョコレートイベント「Chocosil」についてレポートさせて頂きます。

今回で3回目となる「Chocosil」ですが、

 

チョコレートのトップシーズンにやらずにいつにやる!

つくば市からチョコレート文化を発信するぞ!

 

という熱い気持ちで、つくば市様と共催でチョコレートイベントを開催させて頂きました!!

当社のチョコレートをふんだんに使用した美味しいパンやお菓子を販売させて頂いたり。

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パネル展示でカカオからチョコレートが出来るまでを説明させて頂いたり。自慢のチョコを無料でつけ放題のチョコファウンテンコーナーや当社オリジナルチョコを使用したホットショコラの喫茶スペースを設置したり・・・。そして、今回もっともご好評頂いたのが、産地ごとのカカオの風味評価でした。今回は、アフリカからコートジボワール・ガーナ、東南アジアからインドネシア、中南米からエクアドル・ドミニカ共和国と豪華5カ国のチョコを食べ比べて頂き、お気に入りの産地にシールを貼り付けて頂きました。

レシピやチョコ作りの条件は一緒で、唯一カカオが異なる5種のチョコレート。果たして・・・栄えある第1位は・・・じゃーん!ドミニカ共和国でした!!フルーティで華やかな風味がカカオだけの味わいとは驚きだったとのお声を頂きました。実は私もドミニカ共和国に1票入れていましたv

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「オリジナルのタブレットチョコ」の有料ワークショップではつくば市内からチョコレート好きの方々にご参加頂きました。わたし達スタッフも楽しく、お客様のチョコレート作りを手伝わせて頂きました。

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お客様が、一生懸命チョコレートにトッピングしたり、出来上がったチョコを持って嬉しそうな表情をされているのを見て、普段チョコレートに慣れてしまっているわたし達スタッフも、入社時の初めてチョコレートを作った頃の気持ちになって自然と真剣な表情になったり、笑ったりしていました。一生懸命に作ったチョコが皆様の気持ちを届けますようにと祈っております。

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次回は、317日につくば市のエキスポセンターで開催予定です。時期が近づいて参りましたら、

こちらのホームページにお知らせをアップします。

ぜひ!皆様お立ち寄りくださいませ!!

 

※おまけ※

毎度くたくたでスタッフの集合写真が撮れなかった私たちなのですが・・・今回なんとお誕生日のスタッフが!   Happy Birthdayの歌とケーキと共にみんなで御祝いした最高の1枚が撮れました。

めでたし!準備に関わった皆様、ありがとうございました!

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Fin.

つくば市定例記者会見&つくばコレクション認定式2018.1.24

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こんにちは!

研究開発部の久保です。

 

平成30111日のつくば市定例記者会見にて、JICA草の根技術協力事業において、弊社とつくば市、JICA、インドネシア共和国ゴロンタロ州の政府や現地企業が協力して行う「安心・安全品質でのカカオ加工技術を活かしたボアレモ県の食農物産業の共同振興事業」に関して、合意書が締結されたことについて発表されました。

 

私達が行っていく主な事業内容は、現地でカカオ豆の生産指導やカカオ加工品の製造指導を行うことや、加工したカカオマスを使用したチョコレートを日本で製造販売することです。そして、それらの活動を通じて現地農家の生計改善に貢献していくことを目的としています。

 

この活動に、より興味を持っていただくために、活動拠点であるインドネシア共和国ゴロンタロ州ボアレモ県で採れたカカオ豆を使用したチョコレートの試食と詳しい紹介の場を設けさせて頂きました。

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皆さん、チョコレートには目がないようでたくさん召し上がって頂きました♪

机に敷いているインドネシア伝統の染物のバティックでインドネシアの風も感じてもらえた、かも!?笑

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また、同日行われたつくばコレクション認定式と認定品の試食会に参加させて頂きました♪

つくばコレクションは、市内の物産品の中でも特に優れたものであるとして市が認証した製品ですので、どれも素晴らしい製品ばかりでした!!

今後、ボアレモ県産のカカオ豆を使用したチョコレートもつくばコレクションに仲間入り出来るように日々努力していきたいと思います!

 

私達が行っていく、草の根技術協力事業の活動では、ボアレモ県産カカオから製造したチョコレートとつくば市の物産品とを組み合わせて、つくば市のオリジナルチョコレート製品を作ることで、六次産業化の推進と食産業の活性化も目指しています。

市内には、まだまだたくさんの物産品があるので、チョコレートとの相乗効果で、つくば市の知名度とブランド力の向上も目指していきます☆

 

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a.kubo

入社2年目リレーブログ ~新メンバー紹介~2018.1.11

category:みんなの広場

あけましておめでとうございます!
入社2年目の加藤です。

 

いよいよ2018年の幕開けとなりました!

みなさん、年末年始はいかがお過ごしでしたか?

たくさん食べてたくさん飲んでたくさん寝て

新年のお仕事に備えて英気を養えましたでしょうか?

私もすっかり緩んでしまった体と気持ちを引き締めて、

新たな1年をスタートしました!

 

そんな新年を迎えると同時に

東京フードに新しい仲間が加わりました!おめでたい!!

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Y.Hさん

 

素敵な笑顔の新メンバーY.Hさんはパンの職人さん♪

商品化に繋がるチョコレートを使ったおいしいパンを作る

東京フードのジャムお兄さんです!!

 

そんな頼もしい仲間を迎えるべく、「歓迎会」を開催しました!


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しゃぶしゃぶにすき焼きに

お肉も野菜もいっぱい食べられて幸せ♡

Y.Hさんの面白い武勇伝で笑顔の絶えないとっても楽しい会となりました!

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製パン技術とユーモアセンスを兼ね備えた新メンバーも加わり、

東京フードはますますパワーアップしていきます!

私もフレッシュなパワーに負けないよう頑張ります!

 

y.kato

入社2年目リレーブログ ~忘年会~2017.12.25

category:みんなの広場

みなさんこんにちは!

リレーブログ3人目は石塚が担当させていただきます。

 

早いもので2017年を残すところあとわずかとなりましたね。

年末といえば忘年会!!私が所属する研究開発部でも先日忘年会が行われたので、

今回はそのときの様子を紹介したいと思います。

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皆さん一年間の頑張りをねぎらいつつ、楽しくお酒を飲みながらおいしい料理に

舌鼓を打っていました。

 

そんな中、ちょっとしたイベントもありました。

様々なテーマをもとに、今年頑張った社員を表彰しようというものです。

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表彰者には景品も贈呈され、賞に応じて豪華なものからユニークなものまで

幅広い景品が用意されていてとても盛り上がっていました。

ちなみに私も某フライドチキンチェーン店のギフトカードを頂きました!

 

終始笑顔が絶えないとても楽しい忘年会で、あっという間に時間が過ぎてしまいした。

来年もまた笑って年が越せるよう、一年間頑張っていこうと思います!!

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y.ishitsuka

 

 

つくばマラソン20172017.12.08

category:みんなの広場

こんにちは。

経営企画部の蓑輪です。

 

平成291126

つくば市市制30周年記念第37回つくばマラソンが開催されました。

東京フードは毎年この大会に協賛させていただいています。

今年も完走した皆様にお疲れ様でした の気持ちを込めて「つくばマラソンチョコレート」を配布させていただきました。

 

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 今年のつくばマラソンチョコレートにはインドネシア ボアレモ県での農家の収入向上・CO2排出抑制を目的としたとりくみ "ボアレモカカオプロジェクト" によって生産されたカカオ "ボアレモカカオ" が使用されています。

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 "ボアレモカカオプロジェクト"についての詳細はこちらから

http://www.tokyo-food.com/concept/boalemo17blog.html

 

 つくばマラソンでの東京フードのチョコレート配布は今年で7回目となりました。大変ありがたいことに少しずつ知名度が上がってきているようで、「いつもありがとう」「毎年これが楽しみなんです」など、嬉しいお声がけをいただくことが多くなってきています。今後も是非続けさせていただきたいです。

 

 

 

ところで、

 

そちらのお方はもしかして!?

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キャー! パンのヒーロー様です!

 

わたし達 パンが大好きなんです!あなたにお会い出来てうれしいです!(ハアハア)

(普段は空を飛べるお方なのですが、当日は正々堂々地面を走ったとのことです)

素敵な出会いに心温まる私達なのでした。

 

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また来年もよろしくお願いします!

 

s.minowa

「つくばエキスポセンター様ミニ企画展!」2017.11.30

category:ニュースリリース

東京フードは、つくばエキスポセンター(つくば市吾妻2-9)にて

開催中のミニ企画展「チョコっとサイエンス」に協力させていただいています。

(資料提供・展示物制作監修(一部))

 

http://www.expocenter.or.jp/?post_type=event&p=29663

 

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チョコレートの原材料"カカオ"の植物学的特徴からはじまり、

チョコレートの歴史・製法・科学や技術の分野までと広範囲を網羅する展示となっています。

特に週末ともなると子ども達やチョコレート好きの大人たちに大人気のこの展示。

お近くにお立ち寄りの際には、是非ご覧になっていただけると幸いです。

 

s.minowa

~ X'mas Chocosil ~2017.11.27

category:イベント情報

  

 寒くなってきました。チョコレートシーズンの到来です。

 東京フードのチョコレートイベントChocosil(チョコシル)

 クリスマスも開催いたします!

 2月、7月に御来場頂いた社内外のお客様、どうも有難う御座いました。

 

 以下、12月のイベントChocosilのご案内となります。

 

~ X'mas Chocosil ~

【開催日】 1223日(土曜)、24日(日曜)

        (23日は11001800

        (24日は10001900

 

【会場】  BiViつくば2F

 ・つくば市総合インフォメーションセンター交流サロン

(展示・ワークショップ)

 ・BiViつくばイベントスペース

             (東京フードチョコレートなどの販売)

 

【内容】  (展示:どなたでもお気軽に御来場ください)

         カカオという植物/チョコレートの製造についてなど

         模型やパネルポスターなどでスタッフが説明します。

         チョコレートにまつわるお話など、普段疑問に思っていることを

         是非、スタッフと一緒にお話しましょう。

 

      (ワークショップ:予約制です)

         東京フードのスタッフが、チョコレートが出来るまでの流れや、

         市販されているお菓子作り用のチョコレートの使い方などを

         お話します。

         また、チョコレートやクッキーを使って、食べられる「ツリー飾り」を

一緒に作ります。

スタッフはみな、日常的にチョコレートやチョコレートを使った

お菓子を作っている者ばかりですから、この機会に普段

チョコレートについて疑問に思っていることなど、

気軽に話しかけてみてください。

参加者人数に限りがありますので、下のEメールアドレスに

 

【参加ご希望日:23日または24日】

【参加者氏名:保護者の方同伴の時は保護者の方のお名前も】

【参加者の御年齢】

【連絡先お電話番号】

 

を記載の上、メール送信で応募してください。

chocosil@tokyo-food.com

             

             締め切りは126日(水曜日)となります。

             応募者多数の場合は、抽選となります。

             当選者には、129日(土曜日)までにメールでご連絡いたします。

         

      (チョコレート類の販売)

         つくば市内の「ピーターパン吾妻店」様に、ご協力いただきまして

         東京フードのチョコレートを使用したベーグルやスコーンなどを

         販売します。

         また、産地別(ガーナ、エクアドル、インドネシア)のカカオマスを

         つかった3大陸のカカオアイスクリームもご用意しております。

         その他にも、東京フードが誇る「クーベルチュールオーレ」、

         高級チョコレート「ロヴレ」、インドネシアのボアレモカカオを

         使用した、オリジナルカカオチョコレートなどを販売しています。

         これだけのラインナップが揃うのは、イベントのときしか

         ありませんので、クリスマスのお出かけついでに是非お立ち寄り

         いただきたいと思います。

 

 

それでは、スタッフ一同心よりご来場をお待ち申し上げます。

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「ハイウェイウォーカーで紹介されました!」2017.11.22

category:ニュースリリース

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東京フードの人気商品 クーベルチュールオーレが、高速道路フリーマガジン ハイウェイウォーカーにて紹介されました!(東日本201712月号)

 週間東京ウォーカー+(46号/電子媒体)にも同様の内容で紹介されています。

 

 商品は常磐自動車道 谷田部東パーキングエリア(茨城県つくば市)にて販売中です。お立ち寄りの際には、お手にとっていただけると幸いです。

 

 

クーベルチュールオーレの紹介Webページはこちらです。(弊社サイト)

http://www.tokyo-food.com/couverture/

 

 

s.minowa

野球部 H29年度つくば市長杯(秋季大会)参加(+忘年会)2017.11.20

category:みんなの広場

皆さんこんにちは!!

野球部 部長兼監督の中根です。

 

今回は、2ヶ月過ぎてしまいましたが、9/3(日)に開催された「H29年度つくば市長杯(秋季大会)大会」に参加してきましたのでその時の内容をお伝えします。

 

【開会式の様子】

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※今大会は、全60チームの参加。

  昨年64チームで年々チーム数が減ってますね・・・。

  1回戦の相手は、過去1部リーグで優勝経験もある強豪の「茎崎オールドファイターズ」さんとの対戦でした。

 

【試合結果】

 1回戦  9/3(日) 第三試合 13:1514:46 茎崎運動公園野球場

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

東京フード

0

1

1

0

0

0

 

2

1

2

茎崎オールドファイターズ

1

2

4

0

0

×

 

7

5

1

 

残念ながら、初戦敗退・・・。

  ここ数年参加していなかったチームだけど、やっぱり強かったね!

 (つくば市ルール(1時間30分)の為、6回で終了) 

 

〔試合展開〕

 

・1回裏(ファイターズ攻撃)
 先頭バッターにデットボールを与え、盗塁とピッチャーボークでノーアウト3塁のピンチ!
 2番バッターをピッチャーゴロに打ち取った後、3番バッターにセンターへ犠牲フライを打たれ、1点を先制される。(0-1)

 

・2回表(フード攻撃)
 ツーアウトから打順7番(N山くん)、8番(K長くん)が連続フォアボールで出塁。9番サードゴロを1塁悪送球で満塁。

1番(稲Dくん)がフォアボール選び、押し出しで1点を返す。(1-1)

 

・2回裏(ファイターズ攻撃)

 先頭の5番バッター、6番バッターに連続ヒットを打たれにノーアウト2、3塁のピンチ!

 7番バッターをショートゴロに打ち取った後、8番バッターに左中間に2点タイムリーを打たれる。(1-3)

 

・3回表(フード攻撃)

 先頭3番(K沼くん)がサード強襲ヒットで出塁。その後、ツーアウト3塁まで進め、6番(T野くん)の打席の際にワイルドピッチで3塁ランナーがホームに帰り、1点を返す。(2-3)

 

・3回裏(ファイターズ攻撃)

 先頭の2番バッターにデットボールを与え、その後、連続盗塁を決められノーアウト3塁のピンチ!

 3番バッターをショートライナーに打ち取った後、4番バッターをサードゴロに打ち取るも、サード(T野くん)がホームへ大暴投!1点を追加される。その後もアンラッキーヒットが続き、この回4点を追加される。(2-7)

 

その後、両チームとも三者凡退が続き、時間(制限1時間30分)が経過し、試合終了!

 

残念ながら、今年は初戦敗退で幕を閉じました。これで公式戦は今年最後になってしまいました。

今シーズンの成績は・・・。

 

11戦 3勝8敗

 

打撃(チーム)

 打率;219 安打;62(単打45、二塁打11、三塁打4,本塁打2)

 

投手(チーム)

 防御率;6.18 被安打55  奪三振;32  四死球;44

 

 

打撃は昨年より若干上向いたが、ピッチャー陣が打たれたね!

 

反省しなければ・・・。

 

 

ってな感じで、ちょっと早いけど、

 

 

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反省会を踏まえた忘年会を11/4(土)にやっちゃいました。

普段試合に来るのは12名位なのに、飲み会は22名って・・・。

まあ、楽しいことは良いことだね。

 

今年も色々な事情がありメンバーが集まらない中少ないメンバーで頑張ったと思います。また来シーズンに向け、チーム一丸となり頑張ります!

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