社長的話 ／ ご挨拶
透過巧克力
創造豐富多變的飲食文化
生產巧克力如同創造一個夢境，巧克力擁有讓生活更美好、更豐富的神奇的力量。
妙見食品生產的巧克力，品牌來自於同屬日本月島集團的東京食品株式會社ー令人感到安心・安全・美味的業務用、烘焙產品用巧克力。
我們誠摯地希望能為台灣業務用巧克力製造業、烘焙業的發展及豐富的飲食文化的創造，貢獻一己之力。
チョコレートを通じた
豊かな食文化の創造
チョコレート作りには夢があります。なぜならば、チョコレートは、生活をより楽しく豊かにする素敵な力を持っているからです。
私たちが作る東京フードブランドの製品 は、おいしくて、安全で安心な業務用チ ョコレートです。
私たちは、台湾の製菓製パン業界の発展と、豊かな食文化の創造に貢献したいと、心から願っています。
⽉島⾷品集團 ／ グループ体制
身為日本⽉島⾷品集團成員之一
致力於提供安心・安全・美味之產品
⽉島⾷品集團是一個在日本擁有70年歷史的食品公司集團。
妙見食品融合集團各公司的技術與專長，我們能全面並靈活地對應多樣需求。
作為一個業務用巧克力專業製造商，今後我們也將善用月島集團的技術專長及網絡，持續地提供讓顧客感到安心・安全・美味之產品。
日系 月島食品グループの一員として、
安心・安全でおいしい製品を提供します
月島食品グループは日本で70年の歴史を持つ、食品メーカーグループです。
妙見食品はグループ各社の技術やノウハウを融合させることで、多様なニーズに総合的かつ柔軟に応えます。
今後も、グループネットワークを活用し、業務用チョコレートの専門メーカーとして、お客様に安心・安全でおいしい製品を提供し続けます。
日本品質 × 台灣製造
特有的生產管理系統
讓高品質產品不是夢想
妙見食品以日本先進技術為基礎，高標準台灣法規立經緯，實現高品質巧克力生產製造之目標。
本公司沿用日本母公司ー東京食品株式會社獨特的生產管理系統，從原料入庫、巧克力製造、充填到產品檢驗進行一貫化管理，確實做好食品衛生安全之把關工作。
独自の生産管理システムで
高品質な製品づくりを実現
当社は日本の技術に基づいた高品質のチョコ レート生産を実現します。
生産に関わる情報すべてを一元管理する独自 の生産管理システムを構築し︑原料の受け入れ から、チョコレート製造、充填、製品検査まで を一貫して行っています。
チョコレート製造工程（東京食品的網頁）
產品介紹 ／ 製品紹介
- 包覆用製品
- 此為業務用包覆型巧克力。本公司針對不同季節提供不同融點的巧克力。可用於麵包或點心製品的包覆。
- コーティング用製品
- 業務用コーティングチョコレートです。季節ごとに幅広い融点をご用意しています。パンや菓子のコーティングにご使用いただけます。
- 使用實例 ／ 使用例
- 軟質和液態產品
- 此為常溫下質地柔軟的製品。可加入麵糰中或做為內餡使用。
- ソフトタイプ製品
- 常温でソフト物性のペースト状製品です。生地に練り込んだり包み込んだりしてご使用いただけます。
- 使用實例 ／ 使用例
- 粉末的製品
- 此為粉末的製品。可做為麵包或點心製品的裝飾。
- 粉末状製品
- パンや菓子などにトッピングしてご使用いただけます。
- 使用實例 ／ 使用例
公司概要 ／ 会社概要
| 名稱 | 妙見食品股份有限公司 |
|---|---|
| 地址 | 屏東縣長治鄉德和村神農東路31號 |
| 設立 | 2016年3月3日 |
| 資本額 | 新台幣 2,700萬元 |
| 營業項目 | 業務用巧克力・烘焙材料之製造販售 |
| 名称 | 妙見食品股份有限公司 |
|---|---|
| 住所 | 屏東縣長治鄉德和村神農東路31號 |
| 設立 | 2016年3月3日 |
| 資本金 | 新台幣 2,700萬元 |
| 事業内容 | 業務用チョコレート・製菓材料の製造販売 |
