テンパリングチョコレート

洋菓子のおいしさを引き立て、
ワンランク上の上質感を演出するチョコレート

• クーベルチュール
  プレミアムビター

  独自にブレンドしたカカオが織りなす上質な酸味と果実感が印象的なビターチョコレート。

• クーベルチュール
  アメールペレット

  コーティングや練り込みに最適なビターチョコレート。

• クーベルチュールオーレ

  コーティングや練り込みに最適なミルクチョコレート。

• クーベルアメール
  ペレットPU

  力強いカカオ感を持ち、練り込みに適したビターチョコレート。

• クーベルホワイト
  ペレットPU

  豊かなミルク感を持ち、練り込みに適したホワイトチョコレート。

• インブラン

  合わせる素材の風味や色を引き立てる製菓用ホワイトチョコレート。

• リンカランダーク62

  インドネシア産カカオマスを使用した 持続可能なカカオ栽培を目指すダークチョコレート。